Det er sommer! Det er dobbelt så morsomt å feste, og aller best er det å feire årstidens høydepunkter under åpen himmel. Naturen utgjør alltid en fin ramme for alle slags festligheter, enten det er bryllup eller en avslappet sammenkomst med gode venner. Her finner du fine ideer og inspirasjon til hagefesten.
Hagefest med gode venner
På en hagefest med gode venner kan det gjerne være litt uformelt. Hvorfor ikke be på en avslappet piknik i hagen (eller i parken)? Det fine med hagefester er at de kan feires helt spontant. Noe godt å spise, fint vær, et stort teppe og koselige mennesker – det er alt du trenger. Eller du kan gjøre det til en uforglemmelig fest …
Hva trenger du?
Velkomstdrink:
En boblende velkomstdrink med eller uten alkohol, med frukt eller urter, passer perfekt til varme sommernetter og hyggelige fester i hagen. De beste oppskriftene på avkjølte drinker finner du i vår eBook.
Hva kan man gjøre?
Badminton:
Bare for barn? Absolutt ikke. Badminton er morsomt uten å bråke. Den lette badmintonballen kan ikke ødelegge noe, og det gjør ikke vondt dersom den treffer noen av gjestene.
Binde blomsterkranser:
Spesielt populært blant jenter. Lette markblomster passer ekstra godt.
Selvsagt ser fingermaten best ut når den er helt nylaget. Men det finnes noen smarte tips og triks for hvordan du kan forberede små lekkerbiskener på forhånd og holde dem friske. Snitter holder seg friske i noen timer i kjøleskapet under folie. Skal du bruke krem, bør maten tilberedes rett før servering. Ellers blir brødet for mykt.
Desserter og kremer i glass kan fint lages kvelden i forveien, slik at du får litt mer tid på selve festdagen. I kjøleskapet bør desserter og kremer dekkes til, ettersom de raskt tar til seg andre lukter. Og hvem har lyst på desserter som lukter ost?
Til anretning av fingermat kan man bruke små glass, skåler, fingermatskjeer og spyd.
Dersom du vil servere små supper, kan de serveres i små glass. For å unngå søk, kan du helle suppen i en mugge. Med en vanlig suppeøse er risikoen stor for søl, og det er jo synd med den gode suppen.
Og ikke glem dekorasjonene. Ferske urter passer perfekt.
Forberede små lekkerbiskener
Sommar
1.
2.
3.
4.
5.
Fingermat:
Fingermat er obligatorisk på enhver fest og passer perfekt! Enkelt og praktisk for gjestene, ettersom klassisk fingermat ikke krever bestikk.
.
Dekorasjon:
En fin hage trenger egentlig ingen ekstra pynt. Men med noen få grep, kan du gjøre det enda finere. Lykter, store stearinlys i glass og fakler gjør kvelden ekstra koselig.
Puter og tepper:
Gjør det alltid ekstra koselig. Store tepper og myke puter skaper en avslappet atmosfære, slik at gjestene dine aldri vil gå hjem. For at det ikke skal bli kaldt eller fuktig fra undersiden, kan man legge ut isolerende tepper. Da kan festen vare til langt på natt.
Til fingermat i glass, passer det spesielt godt med små varmelysholdere og espressokopper.
Hvor mye fingermat du trenger, avhenger selvfølgelig av antall gjester og type anledning. Til en liten drink på ettermiddagen er det nok med rundt 5 munnfuller per gjest. Dersom festen arrangeres rundt lunsjtid eller på kvelden, bør man regne med 8-12 små porsjoner per gjest. Og naturligvis bør det alltid finnes noe søtt som avslutning.
Lekent og romantisk
Moderne og trendy
Kleskoden er uformell og avslappet, for da kan man ligge flere timer i gresset uten at noe strammer.
Bryllup i hagen
Bryllup ute i det fri er fantastisk og skaper en herlig avslappet atmosfære. Slappe av i solen, danse barbeint i gresset og spise under trærne i skyggen – da oppstår den riktige stemningen av seg selv.
Vårt tips:
Dos
Don‘ts
Om sommeren bør gjestene kle seg fargerikt. Spesielt lyse farger og pasteller passer perfekt til sommerbryllup.Høye hæler er fint, men for å kunne danse lenge og helhjertet bør du ta med deg et par sko med flate såler som du kan bytte til.
Regel nummer en: Kun bruden skal kle seg i hvitt.
Ikke begynn å klage over vonde sko med en gang. For nå skal det danses, selv om det i fortsettelsen må skje barbeint;)
Som gjest gjør du et godt inntrykk ved å kle deg «super chic» og i «friske farger». Til alle damer: «Ikke glem danseskoene!».
White Dinner
«Dîner en blanc» eller «White Dinner» er navnet på en stor piknik som arrangeres på kjente, urbane steder. Da er alle gjestene kledd i hvitt. Første gang det ble holdt et slikt arrangement var i Pairs. I dag arrangeres det «hvite selskaper» over hele verden, og det blir stadig mer populært. Det første arrangementet fant sted sommeren 1988. Det sies at det var franskmannen Francois Pasquier som spontant flyttet sin overfylte hagefest ut til Bois de Boulogne. Etter denne første festen, ble man enig om at man skulle gjenta arrangementet hvert år i juli. Alle gjestene må kle seg i hvitt. Alle tar med seg stoler og bord som settes sammen til langbord. Gjestene tar også med seg en kald treretters meny og drikke. Selv om arrangementet i begynnelsen var svært eksklusivt, ligger antall gjester nå ofte rundt noen tusen.
Den som synes det blir litt mye med en «White Dinne», kan i stedet arrangere en privat «White Picknick». Uansett om den holdes i hagen eller ved et vann i nærheten, blir dette et arrangement som kommer til å bli helt uforglemmelig både for deg og vennene dine.
Til denne festen sier fargevalget seg selv. Her er det hvitt som gjelder, og det bør man også holde seg til.
Dancing Shoes
Dancing Shoes
